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A Cozinha de Nana

A cozinha de Nana e suas aventuras mundo afora.

Tag: maracujá

Angel Food Cake

07/13/201611/17/2016 Publicado em Confeitaria, Ilustração, NanaFormat Formato do post: ImagemDeixe um comentário

Nana028*

Angel Food Cake (também conhecido como chiffon) é um bolo muito alto e fofinho graças às claras em neve incorporadas na massa.

Coberto com chantilly e um creme de limão e maracujá, o bolo fica tão gostoso que nem a anjinha da Nana resistiu!

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Croquembouche de maracujá, côco e caramelo de limão

06/29/201611/17/2016 Publicado em Confeitaria, Ilustração, NanaFormat Formato do post: ImagemDeixe um comentário

Nana026*
Uma torre de choux recheados de côco ou de maracujá, cobertos com um caramelo bem crocante com um gostinho de limão é linda, apetitosa e uma ótima maneira de segurar um pouco a gula da Nana!

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Sweet Dreams Cake

02/29/201611/30/2015 Publicado em Confeitaria, Ilustração, NanaFormat Formato do post: ImagemDeixe um comentário

Nana017*

Com um bolo tão recheado de maracujá como esse, impossível comer um pedaço e não sonhar depois!

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